El teléfono suena cuando hay cola en la barra. Quien contesta es el mismo que está preparando un café, así que la consulta espera o se pierde.
Lo que preguntan todos los días
Son siempre las mismas y siempre llegan fuera de horario. El agente las responde con la información que tú mantienes, a la hora que sea, y pasa a una persona lo que no le corresponde.
No solo responde
La reserva de una mesa y el arriendo del local para un evento privado son las dos cosas que hoy ocupan a alguien en medio del servicio. El agente las toma en la conversación y quedan registradas con el día en que se pidieron.
Preguntas
Sí. La carta la actualizas tú y el agente responde con lo que esté vigente ese día. Es el caso normal en una cafetería y por eso no va escrita a fuego en ninguna parte.
Puede tomar el pedido y dejarlo anotado con la hora de retiro. Cobrar es otra cosa y depende de con qué cobres hoy: eso se mira antes de prometerlo.
Con los tuyos. El agente se arma sobre la información que tú mantienes: horarios, valores, cupos, requisitos. No inventa: cuando no sabe algo, lo dice y pasa la conversación a una persona.
Deriva a una persona y deja el caso registrado. Preferimos que diga "déjame confirmarlo" antes que inventar una respuesta, porque una respuesta inventada sobre un precio o un cupo cuesta más que no haber contestado.
Depende de cuánta información haya que ordenar primero, pero se trabaja sobre lo que ya tienes. Hay uno andando desde septiembre sin pausa, y la conversación se puede ver funcionando antes de decidir nada.
No. Se cobra por conversaciones y avisas cuando quieres cortar. El precio depende de cuánta gente te escribe, así que se conversa en vez de estar publicado.
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